Luftiger Joghurtkuchen
Ein leichter und fluffiger Joghurtkuchen, der perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert geeignet ist. Einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 250 g Joghurt
- 200 g Mehl
- 100 ml Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Joghurt, Eier und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingeben.
Schritt 5
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.
Schritt 6
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.