Gefüllte Blätterteigröllchen
Diese köstlichen gefüllten Blätterteigröllchen sind ein perfekter Snack oder eine Vorspeise. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Kombination aus knusprigem Teig und herzhaftem Füllung.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Blätterteig
- 1 Ei
- 300 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 4
Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.
Schritt 5
Jeweils einen Löffel der Füllung auf die Teigstücke geben und diese zu Röllchen formen.
Schritt 6
Die Röllchen mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
Schritt 7
Für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.