Rindfleisch mit Reiswein
Ein köstliches und einfaches Rindfleischgericht, das mit Mirin, einem süßen japanischen Reiswein, zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Stück Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Mirin
- 500 g Rindfleisch
- 1 EL Sesamöl
- 50 ml Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Schritt 3
In einer Schüssel Mirin, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Schritt 4
Das Rindfleisch in die Marinade geben und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Rindfleisch anbraten, bis es gar ist.