Einfacher Zuckersirup für Desserts
Ein vielseitiger Zuckersirup, ideal für die Zubereitung von arabischen Desserts. Dieser Sirup ist einfach herzustellen und verleiht Ihren Süßspeisen die perfekte Süße und Textur.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
20 Portionen
- 10 ml Rosenwasser
- 250 ml Wasser
- 10 ml Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 2
Unter gelegentlichem Rühren den Zucker vollständig auflösen lassen.
Schritt 3
Sobald der Sirup zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren.
Schritt 4
Den Zitronensaft hinzufügen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Topf vom Herd nehmen und das Rosenwasser einrühren.
Schritt 6
Den Sirup abkühlen lassen, bevor er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.