Würziger Glühweinkuchen
Ein saftiger Kuchen mit dem würzigen Aroma von Glühwein, perfekt für die kalte Jahreszeit. Einfach zuzubereiten und ideal für gemütliche Nachmittage.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 250 ml Glühwein
- 20 g Kakao
- 250 g Mehl
- 100 g Schokoladenraspeln
- 2 TL Zimt
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nach und nach hinzufügen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt mischen und unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung rühren.
Schritt 4
Glühwein und Schokoladenraspeln unterheben.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und glatt streichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.