Köstliche Weihnachtsplätzchen
Diese klassischen Weihnachtsplätzchen sind ein Muss für die festliche Jahreszeit. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten den perfekten süßen Genuss.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
40 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 2
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
Schritt 4
Den Teig zu einer Kugel formen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 6
Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.