Leberkäse-Pfanne mit Gemüse
Ein herzhaftes Gericht mit Leberkäse und knackigem Gemüse, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 400 g Leberkäse
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 4
Leberkäse in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 6
Kartoffeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weiterbraten.
Schritt 8
Leberkäse dazugeben und kurz mitbraten.
Schritt 9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.