Lachs in Honig-Senf Marinade
Ein einfaches und köstliches Rezept für zarten Lachs, der in einer süß-würzigen Honig-Senf-Marinade eingelegt wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Mittagessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 4 Stück Lachsfilet
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 0.5 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Senf
Anweisungen
Schritt 1
In einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 2
Die Lachsfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
Schritt 3
Die Lachsfilets mindestens 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 4
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Die marinierten Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Lachs durchgegart ist.
Schritt 7
Servieren Sie den Lachs warm mit Ihrer Lieblingsbeilage.