Saftige Lebkuchen vom Blech
Ein einfaches und leckeres Rezept für saftige Lebkuchen, die auf einem Blech gebacken werden. Perfekt für die Weihnachtszeit und ideal, um mit der ganzen Familie zu genießen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 15 g Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Honig
- 20 g Lebkuchengewürz
- 500 g Mehl
- 100 ml Milch
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Lebkuchengewürz in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Butter schmelzen und mit Honig, Eiern und Milch verrühren.
Schritt 4
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 5
Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
Schritt 7
Den Lebkuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.