Aromatisches Persisches Reisgericht
Ein köstliches persisches Reisgericht, das mit duftenden Gewürzen zubereitet wird und perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient. Dieses Gericht bringt den Geschmack des Orients direkt auf Ihren Teller.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Öl
- 300 g Reis
- 0.5 g Safran
- 1 TL Salz
- 600 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist.
Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 3
Reis, Öl und Salz zum kochenden Wasser hinzufügen.
Schritt 4
Den Reis bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser fast verdampft ist.
Schritt 5
Safran in etwas warmem Wasser auflösen und über den Reis geben.
Schritt 6
Den Reis zugedeckt bei niedriger Hitze weitergaren, bis er vollständig gekocht ist.
Schritt 7
Den Reis fluffig auflockern und servieren.