Klassisches britisches Shortbread
Ein traditionelles britisches Shortbread-Rezept, das einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten benötigt. Perfekt für den Nachmittagstee oder als süßer Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 250 g Butter
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 125 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 160°C vorheizen.
Schritt 2
Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Das Mehl und die Prise Salz hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die gewünschte Form schneiden.
Schritt 5
Die Shortbread-Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Das Shortbread aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.