Würziges Hähnchencurry
Ein einfaches und leckeres Hähnchencurry mit einer cremigen Sauce und einer würzigen Note. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Currypulver
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Knoblauchzehe
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Knoblauch und Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Hähnchenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
Schritt 6
Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Servieren und genießen.