Ofengebackene Quarkbällchen
Diese köstlichen Quarkbällchen sind eine leichte und gesündere Variante der frittierten Version. Perfekt als Snack oder Dessert, sind sie schnell zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 50 ml Öl
- 250 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Zucker, Ei, Vanillezucker und Öl in einer Schüssel gut verrühren.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und zu der Quarkmasse geben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 4
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 5
Die Bällchen im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Die Quarkbällchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.