Pikanter Schaschliktopf
Ein herzhaftes Schaschlik-Gericht, das durch seine würzige Note besticht. Ideal für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 ml Brühe
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Schweinefleisch
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
Schritt 3
Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
Schritt 4
Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Tomatenmark einrühren und mit Brühe ablöschen.
Schritt 6
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 7
Alles gut umrühren und bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Schritt 8
Gelegentlich umrühren und nach Bedarf mehr Brühe hinzufügen.