Kokosplätzchen Rezept
Diese köstlichen Kokosplätzchen sind perfekt für alle, die den exotischen Geschmack von Kokosnuss lieben. Einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
24 Portionen
- 3 Eier
- 200 g Kokosraspeln
- 50 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Kokosraspeln, Zucker und Mehl in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Eier hinzugeben und alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Teelöffelgroße Portionen der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Schritt 5
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.