Cremiger Eierlikör mit ganzen Eiern
Ein reichhaltiger und cremiger Eierlikör, perfekt für festliche Anlässe. Dieses Rezept verwendet ganze Eier und liefert einen wunderbar samtigen Likör, der sich hervorragend als Getränk oder zum Verfeinern von Desserts eignet.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
10 Portionen
- 4 Eier
- 400 g Kondensmilch
- 200 ml Sahne
- 10 g Vanillezucker
- 200 ml Weißer Rum
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen und mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 2
Die Sahne und Kondensmilch langsam unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 3
Den weißen Rum hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 4
Den Eierlikör in saubere Flaschen abfüllen und gut verschließen.
Schritt 5
Vor dem Servieren den Eierlikör gut schütteln und nach Belieben kühl servieren.