Grundrezept für Kuchenteig
Ein einfaches und vielseitiges Rezept für den perfekten Kuchenteig, das als Basis für viele verschiedene Kuchenvarianten verwendet werden kann.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer anderen Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 3
Die Eier nacheinander unter die Zucker-Butter-Masse rühren.
Schritt 4
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
Schritt 6
Bei 180 Grad Celsius für etwa 30 Minuten backen.