Gebackene Putenoberkeule
Ein köstliches Rezept für eine saftige Putenoberkeule, perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Einfach im Ofen zubereitet und voller Aromen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 Putenoberkeule
- 2 Zweig Rosmarin
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Putenoberkeule waschen und trocken tupfen.
Schritt 3
Mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben.
Schritt 4
Die Putenoberkeule in einen Bräter legen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen ca. 90 Minuten garen, bis die Haut knusprig und das Fleisch durchgegart ist.
Schritt 6
Hin und wieder mit dem austretenden Bratensaft übergießen.
Schritt 7
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.