Köstliche Pupusas zubereiten
Pupusas sind traditionelle salvadorianische Teigtaschen, die mit verschiedenen Füllungen wie Käse, Bohnen oder Fleisch gefüllt sind. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten einen würzigen und herzhaften Geschmack, der ideal für Mahlzeiten oder Snacks ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
8 Portionen
- 200 g Käse
- 500 g Masa Harina
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 350 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Masa Harina, Wasser und Salz in einer Schüssel vermengen, um einen Teig zu bilden.
Schritt 2
Teig in gleichmäßige Portionen teilen und zu Kugeln formen.
Schritt 3
Jede Teigkugel flachdrücken, Käse in die Mitte geben und die Ränder verschließen.
Schritt 4
Gefüllte Teigkugeln nochmals flachdrücken, um flache Scheiben zu formen.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und Pupusas auf jeder Seite 4-5 Minuten goldbraun braten.
Schritt 6
Heiß servieren und genießen.