Hausgemachte Semmeln
Diese köstlichen hausgemachten Semmeln sind ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Beilage zu jeder Mahlzeit. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten sind sie schnell zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 300 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Hefe, Zucker und Salz hinzufügen.
Schritt 3
Nach und nach das Wasser zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 5
Den Teig in gleich große Portionen teilen und zu Semmeln formen.
Schritt 6
Die Semmeln auf ein Backblech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
Schritt 7
Den Backofen auf 220°C vorheizen und die Semmeln 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.