Einfacher Knüppelteig
Dieser einfache Knüppelteig eignet sich hervorragend für verschiedene Backprojekte. Er kann für süße oder herzhafte Zwecke verwendet werden und ist leicht zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
6 Portionen
- 50 g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 TL Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Zucker, Salz und Hefe hinzufügen und vermengen.
Schritt 3
Milch leicht erwärmen und Butter darin schmelzen lassen.
Schritt 4
Flüssige Mischung zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 5
Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 6
Den Teig nach Belieben formen und weiterverarbeiten.