Stadtflucht Silvesterfest-Leckerei
Ein festliches Rezept, perfekt für den Jahreswechsel, ideal für ein gemütliches Beisammensein mit Familie und Freunden. Dieses Rezept kombiniert köstliche Aromen und einfache Zubereitungsschritte für ein unvergessliches Silvestererlebnis.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Erbsen
- 50 g Essiggurken
- 200 g Karotten
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Mayonnaise
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 3
Kartoffeln und Karotten in einem Topf mit Wasser weichkochen.
Schritt 4
Erbsen hinzufügen und für weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 5
Gemüse abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 6
Essiggurken in kleine Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
Schritt 7
Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 9
Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.