Südlicher Eintopf
Ein herzhafter Eintopf aus dem Süden, der mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet wird, um einen reichhaltigen und wohlschmeckenden Genuss zu bieten. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 500 g Huhn
- 200 g Karotten
- 300 g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Schritt 2
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.
Schritt 3
Geben Sie die Hühnerstücke in den Topf und braten Sie sie, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
Schritt 4
Fügen Sie die Kartoffeln und Karotten hinzu und braten Sie sie kurz an.
Schritt 5
Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen.
Schritt 6
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Eintopf köcheln, bis das Gemüse weich und das Huhn durchgegart ist.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.