Bratapfel-Spekulatius Tiramisu
Ein köstliches Dessert, das die Aromen von Bratäpfeln und Spekulatius harmonisch vereint. Perfekt für die kalte Jahreszeit und festliche Anlässe.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
6 Portionen
- 4 Äpfel
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 200 g Spekulatius
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Apfelwürfel mit Zucker und Zimt in einer Pfanne erhitzen, bis sie weich sind. Dann abkühlen lassen.
Schritt 3
Sahne steif schlagen und mit Mascarpone und Vanillezucker vermischen.
Schritt 4
Eine Schicht Spekulatius in eine Form legen, dann eine Schicht der Mascarpone-Mischung darauf verteilen.
Schritt 5
Die abgekühlten Apfelwürfel auf die Mascarpone-Schicht geben.
Schritt 6
Mit weiteren Schichten fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind, und mit einer Schicht Mascarpone abschließen.
Schritt 7
Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.