Klassischer Tiroler Nusskuchen
Ein saftiger und nussiger Kuchen, der perfekt für Kaffeetafeln oder als süßer Snack für zwischendurch geeignet ist. Der Tiroler Nusskuchen überzeugt durch seine feine Nussnote und die einfache Zubereitung.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 150 g Haselnüsse
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Nach und nach die Eier unterrühren.
Schritt 4
Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren.
Schritt 5
Gemahlene Haselnüsse unterheben.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
Schritt 8
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.