Gebratener Pangasiusfilet
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebratenen Pangasius, perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leichtes Mittagessen. Dieser Fisch ist mild im Geschmack und passt gut zu einer Vielzahl von Beilagen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Stück Pangasiusfilet
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Stück Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Pangasiusfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Filets in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
Schritt 5
Die Zitrone in Scheiben schneiden und über den gebratenen Fisch geben.