Hausgemachter Mascarpone-Ersatz
Ein einfacher und schneller Ersatz für Mascarpone, ideal für Desserts und herzhafte Gerichte. Perfekt, wenn Sie keinen Mascarpone zur Hand haben.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Schlagsahne
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Frischkäse in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Schlagsahne hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Zitronensaft unterrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Schritt 4
Den Mascarpone-Ersatz bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.