Spaghetti mit Zitronen-Lachssoße
Ein einfaches und köstliches Pasta-Gericht mit zartem Lachs und einer erfrischenden Zitronensoße. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leichtes Mittagessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 300 g Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Spaghetti
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Zitrone auspressen und den Saft beiseitestellen.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 5
Knoblauch im Öl anbraten, dann die Lachsstücke hinzufügen und braten, bis sie gar sind.
Schritt 6
Sahne und Zitronensaft in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Petersilie hacken und unter die Soße mischen.
Schritt 8
Spaghetti abgießen und mit der Zitronen-Lachssoße vermengen.