Köstliche Gebrannte Grießsuppe
Eine herzhafte und wärmende Suppe, die durch das Rösten des Grießes ein besonderes Aroma erhält. Ideal für kalte Tage und schnell zubereitet.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 100 g Grieß
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Salz
- 1000 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Schritt 2
Grieß hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten.
Schritt 3
Das Wasser langsam hinzufügen und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 4
Salz hinzufügen und die Suppe unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.