Pulled Turkey aus dem Ofen
Ein saftiges und aromatisches Gericht, bei dem Truthahn langsam im Ofen gegart wird, bis er zart zerfällt. Perfekt für ein herzhaftes Essen mit Freunden oder der Familie.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
4h
Zutaten
4 Portionen
- 200 ml BBQ-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1000 g Truthahnbrust
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 150°C vorheizen.
Schritt 2
Truthahnbrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einem Bräter erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Truthahnbrust hinzufügen und auf beiden Seiten anbraten.
Schritt 6
BBQ-Sauce über die Truthahnbrust gießen.
Schritt 7
Den Bräter mit einem Deckel abdecken oder mit Alufolie verschließen.
Schritt 8
Im Ofen 3 bis 4 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist und sich leicht zerteilen lässt.
Schritt 9
Truthahn aus dem Ofen nehmen und mit zwei Gabeln zerrupfen.