Erfrischende Mandarinen-Sommertorte
Genießen Sie die Leichtigkeit des Sommers mit dieser erfrischenden Torte, die mit saftigen Mandarinen zubereitet wird. Perfekt für warme Tage, bringt sie Frische und Genuss auf den Tisch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 350 g Mandarinen
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mandarinen schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig schlagen.
Schritt 4
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 5
Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben.
Schritt 6
Mandarinenstücke vorsichtig unterheben.
Schritt 7
Teig in eine gefettete Form füllen und glatt streichen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 9
Abkühlen lassen und servieren.