Leckere Gemüsespieße zum Grillen
Diese köstlichen Gemüsespieße sind perfekt für den Grill. Frisches Gemüse wird aufgespießt und gegrillt, um eine schmackhafte und gesunde Beilage oder Hauptgericht zu schaffen. Einfach zuzubereiten und ideal für ein sommerliches Barbecue.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
- 1 TL Salz
- 2 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Paprika, Zucchini und Champignons in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Rote Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 3
Knoblauchzehe fein hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 4
Das geschnittene Gemüse in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5
Das marinierte Gemüse auf Spieße stecken.
Schritt 6
Die Spieße auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Gemüse gar und leicht gebräunt ist.