Köstliche Buttermilchwaffeln
Diese Buttermilchwaffeln sind außen knusprig und innen herrlich weich. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Brunch, lassen sie sich mit süßen oder herzhaften Beilagen genießen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 80 g Butter
- 500 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 0.5 TL Natron
- 0.5 TL Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 2
In einer anderen Schüssel Eier verquirlen, dann Buttermilch und geschmolzene Butter hinzufügen.
Schritt 3
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 4
Ein Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Schritt 5
Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Schritt 6
Die Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Toppings garnieren.