Herzhafte Muffins
Diese herzhaften Muffins sind perfekt für ein pikantes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Pck Backpulver
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Geriebener Käse
- 250 g Mehl
- 200 ml Milch
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100 g Schinkenwürfel
Anweisungen
Schritt 1
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Milch, Eier, geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 3
Geriebenen Käse und Schinkenwürfel unterheben.
Schritt 4
Den Teig in Muffinförmchen füllen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
Schritt 6
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.