Würzige Ofenfrikadellen
Leckere und saftige Frikadellen, die im Ofen gebacken werden. Perfekt für ein einfaches Abendessen oder als Bestandteil eines Buffets.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen.
Schritt 4
Aus der Mischung kleine Frikadellen formen.
Schritt 5
Die Frikadellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Öl bestreichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.