Köstlicher Florentiner Apfelkuchen
Ein saftiger Apfelkuchen mit einem knusprigen Florentiner-Topping, der perfekt für jeden Anlass ist. Diese Kombination aus süßen Äpfeln und einer knusprigen Mandel-Karamell-Schicht ist ein wahrer Genuss für die Sinne.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 200 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Mandelblättchen
- 250 g Mehl
- 100 ml Sahne
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
Schritt 2
Mehl, 100 g Zucker, 150 g Butter und Eier zu einem Teig verarbeiten.
Schritt 3
Den Teig in die vorbereitete Springform drücken und die Apfelscheiben darauf verteilen.
Schritt 4
Für das Topping die restliche Butter und Zucker in einem Topf schmelzen.
Schritt 5
Mandelblättchen und Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Schritt 6
Die Mischung über die Äpfel verteilen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.