Frischer Gemüsesalat
Ein farbenfroher und knackiger Gemüsesalat, ideal als leichte Beilage oder gesundes Hauptgericht. Dieser Salat kombiniert frisches Gemüse mit einem einfachen Dressing für maximalen Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 3 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
- 1 TL Salz
- 3 Tomaten
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Tomaten, Gurke und Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel das Gemüse mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Den Salat gut durchmischen und servieren.