Klassischer Kirschkuchen
Ein saftiger Kirschkuchen aus Rührteig, der einfach in der Zubereitung ist und perfekt für Kaffeekränzchen oder als Dessert geeignet ist.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Kirschen
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker cremig schlagen.
Schritt 3
Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Schritt 5
Kirschen vorsichtig unterheben.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.