Klassischer Heringssalat
Ein traditionelles Rezept für einen cremigen Heringssalat, der perfekt als Vorspeise oder Beilage serviert werden kann. Mit einer Kombination aus saurem Hering, frischen Zwiebeln und Gewürzen ist dieser Salat ein echter Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Apfel
- 2 Gewürzgurken
- 400 g Hering
- Pfeffer
- Salz
- 200 g Sauerrahm
- 0.5 Zitrone
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Heringe gut abspülen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Gewürzgurken und Apfel klein schneiden.
Schritt 4
Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit Pfeffer und Salz würzen.
Schritt 5
Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 6
Hering, Zwiebel, Gewürzgurken und Apfel in die Schüssel geben und gut vermischen.
Schritt 7
Den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.