Einfacher Lauchsalat
Ein schneller und einfacher Lauchsalat, der sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht eignet. Frischer Lauch kombiniert mit knackigen Zutaten sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Stück Apfel
- 150 g Joghurt
- 2 Stangen Lauch
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Den Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 4
Lauch und Apfelstücke in eine Schüssel geben und mit dem Joghurtdressing vermengen.
Schritt 5
Den Salat für etwa 10 Minuten ziehen lassen und servieren.