Schneller Obstkuchen-Biskuit
Ein schnelles und einfaches Biskuitrezept, perfekt als Grundlage für einen köstlichen Obstkuchen. Ideal für spontane Backaktionen oder wenn die Zeit knapp ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist.
Schritt 6
Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er mit Obst belegt wird.