Zitronen-Joghurt-Eis
Ein erfrischendes und cremiges Eisrezept, das durch die Kombination von Joghurt und Zitrone einen sommerlichen Genuss bietet. Einfach zuzubereiten und perfekt für heiße Tage.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Naturjoghurt
- 100 ml Sahne
- 1 Zitrone
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Den Saft auspressen.
Schritt 2
Naturjoghurt, Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen.
Schritt 3
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
Schritt 4
Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranweisung gefrieren lassen.
Schritt 5
Alternativ die Mischung in einen Behälter füllen und im Gefrierfach einfrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren, bis das Eis cremig gefroren ist.