Klassischer Schnitzelauflauf
Ein herzhafter Auflauf mit zarten Schnitzeln, der durch seine Kombination aus herzhaften Aromen und einer knusprigen Käseschicht überzeugt. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Käse
- 2 Stück Knoblauchzehe
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 4 Stück Schnitzel
- 1 Stück Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Schnitzel in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der gleichen Pfanne anbraten.
Schritt 5
Eine Auflaufform einfetten und die Hälfte der Kartoffeln hineinlegen.
Schritt 6
Die gebratenen Schnitzel auf die Kartoffeln legen und mit Zwiebel und Knoblauch bedecken.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 8
Die restlichen Kartoffeln darauflegen und die Sahne darüber gießen.
Schritt 9
Den Käse gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Schritt 10
Den Auflauf für etwa 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.