Cremiger Käsekuchen ohne Boden
Dieser Käsekuchen ohne Boden ist supercremig und einfach zuzubereiten. Perfekt für alle, die einen klassischen Käsekuchen mit minimalem Aufwand genießen möchten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h
Zutaten
8 Portionen
- 3 Eier
- 200 g Frischkäse
- 500 g Quark
- 50 g Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark und Frischkäse in einer großen Schüssel glattrühren.
Schritt 3
Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Speisestärke unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 5
Die Käsemasse in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 6
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen im Ofen auskühlen lassen, bevor er serviert wird.