Gefüllte Blätterteigtaschen
Ein einfaches und leckeres Rezept für süße Blätterteigtaschen gefüllt mit einer fruchtigen Mischung. Perfekt als Dessert oder Snack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Apfelwürfel mit Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.
Schritt 4
Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Schritt 5
Ein wenig von der Apfelmischung auf jedes Quadrat geben.
Schritt 6
Die Ränder der Teigquadrate mit verquirltem Ei bestreichen.
Schritt 7
Teigquadrate zu Dreiecken falten und die Ränder gut andrücken.
Schritt 8
Die Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 9
Die Teigtaschen mit dem restlichen Ei bestreichen.
Schritt 10
Etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.