Leckere Zimtrollen
Diese Zimtrollen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nachspeise. Sie sind weich, fluffig und mit einer köstlichen Zimtfüllung versehen.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Packung Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 EL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker und Hefe in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Butter in der Milch erwärmen und zur Mehlmischung geben.
Schritt 3
Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Teig ausrollen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
Schritt 6
Teig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 7
Zimtrollen auf ein Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 8
Ofen auf 180°C vorheizen und Zimtrollen 25 Minuten backen.