Cremiges Paprika-Geschnetzeltes
Ein leckeres und einfaches Paprika-Rahm-Geschnetzeltes, das perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist. Saftige Fleischstreifen in einer cremigen Soße mit Paprika sorgen für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und beiseitestellen.
Schritt 4
In derselben Pfanne die Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist, dann die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sahne in die Pfanne gießen und alles aufkochen lassen. Die Hähnchenstreifen wieder hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist.