Köstliche Schneewittchentorte
Diese Schneewittchentorte beeindruckt mit ihrem fruchtigen Geschmack und einer zarten Cremefüllung. Perfekt für besondere Anlässe oder als süße Belohnung zum Kaffee.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 6 Blätter Gelatine
- 300 g Kirschen
- 200 g Mehl
- 250 ml Schlagsahne
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Schritt 4
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen und dann auskühlen lassen.
Schritt 5
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 6
Die Schlagsahne steif schlagen.
Schritt 7
Die Gelatine ausdrücken, in einem Topf erwärmen und unter die Schlagsahne rühren.
Schritt 8
Die Kirschen auf dem ausgekühlten Kuchenboden verteilen.
Schritt 9
Die Sahne-Gelatine-Mischung gleichmäßig über den Kirschen verteilen.
Schritt 10
Die Torte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.