Mediterraner Nudelsalat
Ein schmackhafter, mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und frischen Kräutern. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Basilikum
- 100 g Feta-Käse
- 100 g getrocknete Tomaten
- 50 g Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 250 g Pasta
- Pfeffer
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Oliven und Feta-Käse in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Olivenöl, getrocknete Tomaten, Oliven und Feta-Käse vermischen.
Schritt 5
Die abgekühlte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 6
Frisches Basilikum hacken und zusammen mit Salz und Pfeffer zum Salat hinzufügen.
Schritt 7
Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.