Die besten Plätzchen der Welt
Diese Plätzchen sind ein wahrer Genuss und perfekt für jede Gelegenheit. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich knusprig und süß.
Vorbereitungszeit
1h 10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
30 Portionen
- 2 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 10 g Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 2
Die Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Masse rühren.
Schritt 4
Den Teig zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 6
Den gekühlten Teig in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 7
Die Plätzchen etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.